Galletas de corazón sin gluten

Ingredientes:
60 gr de azúcar, 200 gr de harina de arroz, 120 gr de mantequilla, un huevo, 75 gr de chocolate para cobertura, 150 gr de chocolate blanco.
Preparación:
Se ponen todos los ingredientes de poco en poco en una batidora para que se mezclen y cuando estén bien integrados, se pone la masa 15 minutos en la nevera, y luego otros 15 minutos al horno previamente precalentado a 180º.