150 gr de harina, 140 gr de leche condensada, 3 huevos, ralladura de un limón, 1 sobre de levadura Royal, 6 cucharadas de aceite.
Elaboración:
Se baten los huevos, se le echa el aceite, la leche condensada y la ralladura del limón.
A parte se tamiza la harina en un bol y se mezcla con la levadura, y se añade a la mezcla anterior. Se bate todo bien y se coloca en los moldes para magdalenas (no hay que llenarlos mucho porque rebosaran y quedaran muy feas).
Se ponen al horno a 180º durante 15-20 minutos aproximadamente.
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